La palme de la bonne cuisine? Je ne veux vexer personne, mais si on me disait "tu ne mangeras plus que celle là" je choisirais sans hésiter le Mexique. Mais il y a presque partout de belles découvertes pour les papilles. Sur la photo, c'est la cantine du marché de Potosi, en Bolivie. J'y ai partagé une excellente soupe avec une famille au grand complet.

La palme du syndicalisme internationaliste? Pérou, Iquitos, au fond de l'Amazonie: les travailleurs de la construction, de la CGTdu Pérou. Ils m'invitent à une réunion, je fais un discours apportant le soutien des travailleurs du batiment en France et pointant la similitude des luttes... puis je dois aller faire une bise, avec un petit mot, un par un, aux 150 travailleurs sagement assis silencieux sur leurs chaises face à la tribune. Si ca, c'est pas de l'internationalisme, du vrai!

Bon, je m'arrête sur ces bises, ca finirait par être trop long...